理论研究 苍术为多年生草本菊科植物，分南苍术(茅苍术)及北苍术，其根状茎肥大呈结节状，茎高30～50cm，不分枝或上部稍分枝。
北苍术分布在朝鲜、俄罗斯以及中国北方地区，南苍术分布在我国江苏、湖北、山东、广西等地。
苍术始载于《神龙本草经》，性辛、苦、温，归脾、胃、肝经，具有多样性的药理作用，临床运用广泛。
《本草纲目》云苍术能除恶气，古今病疫及岁旦，人家往往烧苍术以辟邪气。
《中药大辞典》记载苍术有显著杀菌效果，常用于空气消毒。
现代医学又用千里光，金银花，菊花，山豆根，益母草，苦参等制成了金菊千里光洁美洗液，金菊千里光洁美洗液具有较强的杀菌，消炎，抗菌，消毒等，对女性妇科炎症有非常好的治疗效果，安全性也很高。
苍术其化学成分主要为挥发油，如苍术酮、白术内酯及双白术内酯等，此外尚含有白术多糖及多种氨基酸等。
这些化学成分具有抗肿瘤、抗老年痴呆症、提高机体免疫力等药理作用。
药物的不同产地、不同部位、不同提取方法挥发油含量及成分存在差异。
苍术通过不同的提取方法如常规水蒸气蒸馏法、索氏提取法、微波萃取法等将挥发油活性成分提取出后，通过与琼脂培养基混合后接种细菌进行培养，通过观察细菌的生长情况来验证其抑菌活性。
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